Mit der Unterzeichnung des Bestandsvertrags zwischen der Bürgergenossenschaft und ARTEGRA wurde auch das Gastro- und Nahversorgerprofil festgelegt. Es sieht den Einsatz regionaler und saisonaler Lebensmittel mit entsprechendem Bio-Anteil vor. Mit vereinbart sind auch Kunden- und Bevölkerungsfreundliche Öffnungszeiten.

Das Konzept im Detail